あれこれ(^o^)

家にばかりいたらストレスが・・・そんなで友人に誘われて白老のパン屋まで 人気店で前回はほとんど売り切れていたので今回は開店時間に(^o^) ありました ありました ついつい買いすぎてしまいました😋 帰り道前日ソファー購入で寄った家具屋へ。 我が家にあるのはこれ☝️ 三人掛けで大きい(。>д<) ... 続きをみる

みたらし団子

子供たちはみたらし団子が好き。 我が家では絹ごし豆腐入り。 絹ごし豆腐 丸ごとと白玉粉と上新粉を混ぜ合わせる。 丁度耳たぶくらいのかたさになるように粉で調節。 茹でて冷水に取り完成＼(^_^)／ 今回は遊びに来ていたＤ子の手伝い。 お皿に並べて・・・ 型にいれて動物の可愛い団子にしました。 耳やリ... 続きをみる

シュパット風エコバック

先日遊びに来たＣ子 学校に着ていくレインコート（低学年は傘が禁止） 着ても中までビショビショになる・・とこぼしていた。 防水力が薄くなったのでしょう。 今度はしっかり裏にビニールが張り付いているようなコートを買ってもらったとか。 そこで不用になったレインコートを持参。 お兄ちゃんの時のようにエコバ... 続きをみる

スクラッチアートは面白い！

昨日もらったスクラッチアートの材料 一枚出して挑戦することに。 削って模様を出すのだけれど集中力が必要。 気の短い私はパパッとやりがち。 でも今回は手の込んだスクラッチアート。 以前100均のアートをしたことがあるけれど 全然違う(^o^) る これは100均で購入したもの。 付属の竹串のようなペ... 続きをみる

敬老の日

敬老の日 この連休はシルバーウィークというのだとか。 毎日日曜日の私には連休はあまり関係がない。 孫が4人いても自分たちで祖母に感謝を・・・にまだ小さい。 そこで 娘が取り寄せた私の大好きな 鎌倉銘菓の［くるみっこ］をＣ子とＤ子 の手紙と一緒に持ってきた。 しばらく鎌倉にも行けないし やったー(^... 続きをみる

パン作り

今日は朝からパン作り 私は毎朝 パンとヨーグルトにコーヒー。 パンは一度に作って冷凍保存します。 今回は枝豆にベーコンとチーズにカレー粉をまぶしてin。 ふんわり美味しく出来ました。 いつもの菓子パン用の材料 ［覚え書き］ 強力粉 300g 薄力粉 75g 砂糖 30g 塩 4g バター60g 牛... 続きをみる

巨峰大福作り

種無し巨峰があったので今日は丸ごと巨峰が入った大福を作りました。 とっても簡単 巨峰を洗って粒を離し水気を拭き取り白餡で包む 16個分 白餡 （普通の小豆餡でもok）250g 切餅5個 か 切餅5個を水でぬらして水大さじ1と砂糖小さじ1 耐熱容器に入れてレンチン。 様子を見ながら形（四角の餅）がな... 続きをみる

誕生日ケーキ作り

今日はＣ子の誕生日 いつも本人にどんなケーキがいいか聞く。 4人の孫はいつも決まってチョコケーキ❗️と言うのに大きくなったということかしら(^_^) 今回は珍しくショートケーキ‼️と。 チョコケーキに飽きていたので作るこちらとしては＼(^_^)／ でも 9月 肝心の苺がスーパーに有るときとない時が... 続きをみる

ウィズ変形性股関節症(2)

雪が消え散歩ができる気候になってから　運動不足解消にノルディックウォーキング開始。 本にもポールを使ったウォーキング推奨。 ルンルン　　 あわせて30分のジムに毎日　　 コロナのせいで毎月のように出掛けていた旅行も中止しているのですごく真面目というか 変化のない日々を過ごしていました。 ひきずるよ... 続きをみる

ドーナツ作り

小学生組が四時間授業 三時のおやつにドーナツ作り 半分はココアを入れて 揚げた後にもココアが入ったグラニュー糖を混ぜてみた。 大好評。いつもチョコ掛けするけれど固まる前に食べてしまうので今回ココアを使ったら(^-^)v ・・・・・・・・・・・♪ 断捨離中 ごみの日はいつも辺りを見渡して捨てるものが... 続きをみる

栗ご飯

コロナ禍で生活していると季節感が乏しくなる。 桜も観ず 新緑も夏の花火も・・・ でもスーパーに行くと季節の果物を見て あ～～そんな季節なんだな～と。 大きな栗を店頭で見つけたので買ってきました。 北海道では大きな栗がありません。 これで1000円です。 高いのかしら？ 栗農家の話。 1～2週間冷蔵... 続きをみる

一気にたためるエコバック作り

食べるものばかり作っていては太るばかりなので 昨日小学生の B男に「もう着なくなったレインコートある？」 男の子の下に女の子Ｃ子とＤ子が二人いるけれど お下がりは利かないので要らなくなったコートをもらい受けてきた。 遊べるぞ～～～(^o^) 解体してアイロンかけて・・・ 巷で人気のシュパット 両端... 続きをみる

ゆべしを作ろう！

今日も日中は暇。 なにしよう・・・ 思い立ったのがレンジで簡単に出来る「胡桃柚餅子」 10分もあれば完成。 やってみよう！ ［材料］ ☆白玉粉 100g ☆砂糖 50g（三温糖でも黒砂糖でも良い） ☆醤油 大さじ1 ☆水 100cc ☆胡桃 50g 全部合わせて耐熱容器に入れレンジで 3分 一度混... 続きをみる

なくてはならないクッキー(^o^)

塩クッキーが大好きで切れたら焼くようにしているのだけれど ダイエット！ でも・・・・でも・・・ やっぱり焼いちゃった(^o^) バターたっぷり アーモンドプードル入りなのでサブレのような 兎に角美味しい♪

モンサンミッシェル風オムレツを作ったわ

せめてフランス・・・ 海外旅行も難しくなりました。 出来ることを出来るうちに・・と思っていましたから20年前から随分旅をしました。 行っておいて良かった！ そう旅仲間と言い合っていますけれど 早く自由に出掛けたいものです。 フランスと言えば近年 モンサンミッシェル観光が必ずツアーに盛り込まれている... 続きをみる

角煮で炊き込みご飯

冷蔵庫整理。 冷凍保存の角煮発見(^o^) 丁度 保存食（玄米ご飯を炊いて一食分ずつ冷凍）の玄米ご飯がなくなったので 混ぜ込みご飯を炊きました。 ついつい美味しくて「おかわり～～♪」 ダメダメと自分に言い聞かせて？（いいだけ食べたあとなのだけれど(^o^)） お握りにして・・・冷凍しなくては。 長... 続きをみる

ほっぺが落ちるかと思った(^_^)

昨日 種無し巨峰を買ってきました。 何時ものように皮を剥いてパクッ(^o^) その内 手は汚れるし・・ずぼらな私 そのまま皮ごとパクッ！ あら？皮が気にならない。 な～～んだ 皮剥かなくても食べられるのね。(^-^)v そこで 丸ごと入れたロールケーキを作ろう！ 子供たちが喜ぶように三色模様のケー... 続きをみる

くちなしの花がさいた

くちなしの花 北国では室内の花 香りが好きで毎年買い求めるのだけれど 育て方が下手で蕾が落ちてしまう(。>д<) 今年は母の日に近くのお店になかったからと娘がネットで注文。 とても生き生きした梔子が届きました。＼(^^)／ そのお陰か 今年は沢山の蕾が開き 部屋中良い香りが・・・ そして 又今日も... 続きをみる

オリーブオイルでシフォンケーキを作ってみたら

股関節に負担をかけないように体重を減らさなくては・・・と思いながらもお菓子作りの好きな私(。>д<) ときどき ふわっ～～っとしたものが食べたくなる(^_^) 軽いケーキ・・・・ そうだ！ バターをオリーブオイルに置き換えたら？ 閃いたら行動が早い私(^o^) 朝からシフォンケーキ作り いつものよ... 続きをみる

パンを作りましょ！

自粛生活は暇だ～ というわけで今日はパンを焼きました。 具はキーマカレー チーズに枝豆 作り方 13個分（家族が多いので(^o^)） 強力粉 300g 薄力粉 75g 砂糖 30g 塩 4g バター 60g 牛乳 247cc ドライイースト 5g バターロールの分量ですけれど 私はいつもこの材料で... 続きをみる