ちくちくパクパクわくわく

いろいろ作りました。

ホカッチャ作り 中にベーコンとトウモロコシにじゃがいも 今回は2階の家族が外食に出かけたので(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ カットして冷凍庫に^o^ 当分楽しめます。バターじゃなくオリーブオイルたっぷり。 体に良さそう。 ホカッチャの生地にじゃがいもを茹でて潰して加えると断然美味しいとパン教室の... 続きをみる

メロンパン作り

昨日テレビ番組でメロンパン大好きYOUが パン屋さんで修行をする　　 そんな番組を以前も見たけれどその後の様子も交えて放映。 俄然メロンパンが食べたくなった私^o^ 早速焼いてみました 外はかりっ！中はふわっ！ 美味しく焼き上がりました♪ 上がクッキー生地ですからカロリーが高そう。 増えた体重なん... 続きをみる

パン焼き

学級閉鎖の子がいるので どこにも出掛けられないなで パン焼きをしました。 久しぶり〜〜^o^ こねるのはホームベーカリー任せ。 20分程で取り出してボールで発酵50分 形成してオーブンで発酵。 今回はC子の休憩時間(オンライン授業)手伝わせてロールパンに。 「三つ編み編んでみる？^o^」 自分で食... 続きをみる

干し葡萄パンを焼こう♪

一日中家にいることはなかなかできないので というか毎日ジム通いで１時間ほど留守をする。 それに朝の韓流ドラマは観なきゃいけないし^o^ お昼には帰宅して家にいたいし・・・ そんなでお昼に食べるパンが欲しい！ 自分で成形して焼く時間がないので ホームベーカリーに依頼？^o^ ドラマを観ながら計量。 ... 続きをみる

パンを焼いたわ

いつも三食のうち一食はパン。 一度に沢山作って冷凍保存している。 今回はこれ いつものパンの生地13個分 ［材料］ 強力粉300g 薄力粉75g 砂糖30g 塩4g バター30g オリーブオイル30cc 牛乳247cc イースト菌5g ホームベーカリーで発酵手前まで任せる(^o^) 2個の大きめボ... 続きをみる

カレーパンを作ろう

冷凍保存しているパンが切れたので 暇だし・・・作ることに。 ついでに久しぶりに夕食はカレーにしよう。 ルーを作りながらカレーパンもあり？ 半分パン用に取り分けベランダに（冷ますために） ルーの物は緩いとパンが破裂するので 小麦粉を足して少しかために。 破裂せずに完成。＼(^_^)／ 大成功！ 見た... 続きをみる

ブックカバーを作ってみた

先日、娘が来て「ブックカバーある？」と。 私が買う本はパズル雑誌か料理本 かばーなど邪魔だし要らない。 聞くと 出先で読む漫画本のカバーが欲しいとか。なるほど表紙が見えたら格好悪いですものね。 そこで作ってみました 裏つきの方が簡単(^o^) 初めてにしては上出来！(^-^)v 蜜入り林檎と表示さ... 続きをみる

美味しいと聞けば(^o^)

先日、ジムでグランドホテル王子のアップルパイが美味しいと小耳に(^o^) いつか食べたい！と思っていた。 昨日Ｄ子と散歩。ホテル前を通ったので寄道。 アップルパイゲット。1700円程。 これを7等分？(^o^) 少ない方が美味しく感じられるかしら(^o^)なんちゃって。 期待しながらパクパク 期待... 続きをみる

煮豆から豆パンへ(^o^)

先日の紫花豆の煮豆がとっても美味しかった。 煮汁が思いの外あった（豆の皮が固くなるのが嫌でヒタヒタの汁にしたせいなのだけれど(。>д<)） ざらめを使ったので濃厚な甘さ。 一部は蕨と木耳の煮物に使ったけれどまだある。 捨てるには勿体ない・・・・ そこでパン作りに活用。 砂糖の代わりに煮汁。その分牛... 続きをみる