いつも三食のうち一食はパン。

一度に沢山作って冷凍保存している。

今回はこれ

いつものパンの生地13個分

［材料］

強力粉300g

薄力粉75g

砂糖30g

塩4g

バター30g

オリーブオイル30cc

牛乳247cc

イースト菌5g

ホームベーカリーで発酵手前まで任せる(^o^)

2個の大きめボールに40℃のお湯をいれラップをして一次発酵1時間

発酵後1個50gにカット

ベンチタイム後伸ばして具を入れ込む

オーブンの発酵機能を使い二次発酵

180℃で15分

完成。＼(^_^)／

具はベーコンとチーズにカレー粉をまぶした物とレーズンパン。

カレー味の方は上に卵液を塗りパン粉をつけ 発酵後オリーブオイルを小さじ1ほど垂らす。

中はこんな

ふわふわ いつものように完成。＼(^_^)／

実はバターを半量オリーブオイルに変更。

膨らみも味も(^-^)v

これで いくらかヘルシー♪