ちくちくパクパクわくわく

手芸が好きでちくちく ダイエットと叫びながらお菓子作り(^o^) そんな私の日々を綴ったブログです

栗ご飯


コロナ禍で生活していると季節感が乏しくなる。

桜も観ず 新緑も夏の花火も・・・

でもスーパーに行くと季節の果物を見て

あ~~そんな季節なんだな~と。


大きな栗を店頭で見つけたので買ってきました。

北海道では大きな栗がありません。

これで1000円です。

高いのかしら?


栗農家の話。

1~2週間冷蔵庫に入れておいたら甘くなるとか。栗ご飯の時は一晩冷凍すると黄色に。


早速冷蔵庫に入れてc子の誕生日まで寝かせておきましょう。

と思っていたのに寝る前に冷蔵庫の野菜室覗いたら 栗に水滴が一杯(。>д<)

これじゃ甘くなる前に腐るじゃないの~~~

圧力鍋で30秒。冷まして皮を剥き冷凍庫に。


そんなで今日は栗ご飯です(^o^)


昨日のエコバックも完成です\(^^)/

一気にたためるエコバック作り

食べるものばかり作っていては太るばかりなので
昨日小学生の B男に「もう着なくなったレインコートある?」
男の子の下に女の子C子とD子が二人いるけれど
お下がりは利かないので要らなくなったコートをもらい受けてきた。


遊べるぞ~~~(^o^)


解体してアイロンかけて・・・



巷で人気のシュパット
両端を引っ張ると広がっていた袋がスッキリ。


以前 真似て作ったらとても使いやすかったので
大きめが欲しいと思っていた。


でも廃物利用はそううまくいかない(。>д<)
思うほど大きくならないのです。


蛇腹に畳むのが難しい。
いつもは一日で完成させるのだけれど
急いでも また暇になるので 今日はここまで。

ゆべしを作ろう!

今日も日中は暇。

なにしよう・・・


思い立ったのがレンジで簡単に出来る「胡桃柚餅子」




10分もあれば完成。


やってみよう!


[材料]

☆白玉粉 100g

☆砂糖 50g(三温糖でも黒砂糖でも良い)

☆醤油 大さじ1

☆水 100cc

☆胡桃 50g



全部合わせて耐熱容器に入れレンジで

3分 一度混ぜて胡桃を入れて2分


片栗粉を拡げてレンジから出したゆべしの形を整え切り分けながら切り口に

片栗粉をまぶす。


完成です\(^^)/


孫たちが大好き、

三時のおやつにしましょう。


簡単すぎて暇潰しにはならないわ(。>д<)

さー何しましょう?


そうそう 店頭に生筋子が並ぶようになりました。

今年も鮭が不漁のようです。


孫達がイクラ丼好きなので店頭にあるうちに作らなくては・・・


まだ粒が小さいようですけれど試しに

イクラ漬け作ってみました。

美味しい(^-^)v



今年は何回食べることが出来るかしら?

秋刀魚はまだ食べていません(T_T)

庶民の魚ではなくなるのでしょうか?

モンサンミッシェル風オムレツを作ったわ

せめてフランス・・・
海外旅行も難しくなりました。


出来ることを出来るうちに・・と思っていましたから20年前から随分旅をしました。
行っておいて良かった!
そう旅仲間と言い合っていますけれど
早く自由に出掛けたいものです。



フランスと言えば近年 モンサンミッシェル観光が必ずツアーに盛り込まれている。
対岸に泊まって夜通しライトアップされた素敵なモンサンミッシェルを眺めたことがあるので 再度訪れた折りは感激が薄れたものでした。


またオムレツ?当時はそう思いましたけれど
あれは何年前? え?10年は経っている(。>д<)
光陰矢のごとし・・・


今になるとなつかしい(^o^)
今日のランチに作ってみました。


写真もそうですけれど 食べ物でも思い出ってあるものですね。