卵一個でレンジで簡単にプリンが出来る。

いつもは生クリームと卵黄を使ってパステル風プリンを作るのだけれど自分だけ(^o^)おやつにマグカップで手軽に出来るこちら。

今回もとろり美味しくできました。

［作り方］

卵一個

牛乳 120cc

砂糖 大さじ1

バニラエッセンス（あったら）

これらを混ぜて濾しながら耐熱カップに

レンジで一分づつ加熱。

表面が泡立ってきたら止めてアルミを被せて放置。

冷めたら冷蔵庫に。

カラメルソースはまとめて作って冷蔵庫に保存。

［カラメルソースの作り方］

砂糖大さじ4

水小さじ2

鍋で煮とかし程よい色になったらお湯を大さじ1.5加えて保存容器に。

私はたっぷり作って常備。

手軽にプリンが食べられる(^-^)v