ちくちくパクパクわくわく

手芸が好きでちくちく ダイエットと叫びながらお菓子作り(^o^) そんな私の日々を綴ったブログです

やっぱり美味しい^o^

来ました♪来ました♪

「紅まどんな」が^o^



愛媛から届いた マドンナ様^o^


早速、食べてみたらやはり美味しい!


高級柑橘

皮ももったいない・・・でママレード作り。




[マドンナでママレード]


材料  皮2個分

    果肉1個分


    砂糖50%

    ペクチン大さじ1


苦味がないので皮を刻んでヒタヒタの水で圧力鍋で5分


圧が下がったら砂糖と果肉加えて圧力鍋で2分


蓋を取り丁度いいくらいまで煮詰めペクチン加えて煮溶かし完成。


ヨーグルトにかけて食べたら美味しいものは美味しい^o^

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