孫と大学芋作り
今日も暑くて朝からエアコンの出番
外は雨 蒸し暑い!
孫達の部屋までは冷気が行かないなでD子が下のリビングに宿題ノートを持ってやって来た。
自由研究?
大学芋でも作ったら?に反応^o^
作る〜〜❣️^o^
サツマイモを乱切り。
硬いので危なっかしい(*´∀`*)
水をに晒して
フライパンに水をきった芋を入れ
油大さじ4
砂糖大さじ5
醤油小さじ1
以上を入れて蓋をして蒸し焼き。
火が通ったら蓋を取り煮詰める
胡麻を振って完成。
上手に出来ました。
以前は油で揚げていましたがこの方法を知ってからはこれ!
あまり油を使わないのでgood^o^