栗ご飯
コロナ禍で生活していると季節感が乏しくなる。
桜も観ず 新緑も夏の花火も・・・
でもスーパーに行くと季節の果物を見て
あ~~そんな季節なんだな~と。
大きな栗を店頭で見つけたので買ってきました。
北海道では大きな栗がありません。
これで1000円です。
高いのかしら?
栗農家の話。
1~2週間冷蔵庫に入れておいたら甘くなるとか。栗ご飯の時は一晩冷凍すると黄色に。
早速冷蔵庫に入れてc子の誕生日まで寝かせておきましょう。
と思っていたのに寝る前に冷蔵庫の野菜室覗いたら 栗に水滴が一杯(。>д<)
これじゃ甘くなる前に腐るじゃないの~~~
圧力鍋で30秒。冷まして皮を剥き冷凍庫に。
そんなで今日は栗ご飯です(^o^)
昨日のエコバックも完成です\(^^)/